Bakade en tårta för att åka hem och överraska mamma och mormor med igår. Då dom fyller år idag. Min älskade beundransvärda mormor fyller 89 år. Försökte hitta ett tema som passade båda. De kan ju sy och har gjort den en heldel. Framför allt mormor som är sömmerska. Tyvärr fick mormor ont i magen och fick åka till akuten och missade tårtan. Får visa henne bilden sen.
Hade lite ont om tid så fick bli en fusk variant men det funkar det också ibland.
Ljusa bottnar (köpta),
Fyllningen blev en klassiker hallongrädde och vaniljkräm.
Spacklad med grädde.
Täckt med rött marsipanlock med jordgubbssmak (färdig utkavlat men jag kavlar alltid ut det lite mera.
Dekorerad med detaljer av sockerpasta och marsmallowsfondant (den grå). En sax, knappar, trådrullar, knappnålar och synålar fick det bli.
Den var uppskattad av alla som fick smaka...
OBS! Ni vet väll att ni kan frysa in sockerpasta som blir över. Det har jag lärt mig nyligen och ett tips är att frysa in i småbitar då man ofta till detaljer inte behöver så stora bitar.
