Chokladsnittar

Fick ett ryck och bakade lite chokladsnittar och eftersom jag inte hade något pärlsocker hemma fick det bli lite guld och silver kulor.

CHOKLADSNITTAR

ugn 200°

200g smör/margarin (jag använde mjölkfrittsmör för att få mjölkfria kakor)

2,5dl socker

5dl mjöl

4msk kakao

1tsk bakpulver

1msk vaniljsocker

1ägg

Garnering:

ägg

pärlsocker/strössel 

Blanda ihop alla ingridienser till en smidig deg. Dela degen i 6 delar.Forma till rullar och platta sedan till dem lite. Pensla med ägg och garnera med socker. Tänk på att de jäser ut lite så lägg dem inte för tätt. Grädda 15min i mitten av ugnen. Skär dem sedan i ca 2cm breda snittar medans dom är varma. Låt svalna.